Epinard (Spinacia oleracea)

Epinard — photo (Wikipédia) — Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany www.biolib.de

Licence : Public domain

Source : Wikimedia Commons

Informations essentielles

Nom scientifique : Spinacia oleracea

Famille botanique : Spinacia

Jour lunaire : Feuille

Présentation

L'épinard (Spinacia oleracea) est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chenopodiaceae ou des Amaranthaceae selon les classifications. Originaire d'Iran (il tire son nom du persan اسفناج āsfanāǧ), il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités nutritionnelles. Il est célébré dans la bande dessinée Popeye comme un légume riche en fer qui donne sa force au héros, bien qu'en réalité sa teneur en fer ne soit pas particulièrement élevée.

Description

Contrairement à la grande majorité des plantes à fleurs ou des plantes utilisées comme légumes, l'épinard est une plante dioïque, c’est-à-dire que des pieds différents portent soit des fleurs mâles soit des fleurs femelles. La pollinisation se fait par le vent (anémogame) : le pollen, très petit et léger, se transporte sur des kilomètres. Cela est corrélé au fait que les fleurs, elles-mêmes petites et vertes, n'attirent pas les insectes. Ses feuilles, lisses ou cloquées, sont d'un vert foncé.

Histoire

Le lieu de domestication de l'épinard serait l'Asie centrale dans la région des actuels Afghanistan et Tadjikistan d'où il aurait ensuite gagné la Perse vers le VIe siècle.…

Extrait provenant de Wikipédia (CC-BY-SA-4.0). Lire l’article complet. Dernière récupération : 09/01/2026

Travaux mois par mois

Janvier

Enrichir le sol, Récolter en Janvier en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 14 janvier 2026 à 02:47 au 16 janvier 2026 à 06:15
Du 31 janvier 2026 à 21:18 au 2 février 2026 à 07:15
Du 3 janvier 2027 à 23:10 au 5 janvier 2027 à 21:39
Du 22 janvier 2027 à 06:34 au 23 janvier 2027 à 13:26
Du 31 janvier 2027 à 05:30 au 2 février 2027 à 03:32
Du 12 janvier 2028 entre 16:01 et 17:26
Du 13 janvier 2028 entre 03:26 et 03:45
Du 13 janvier 2028 à 13:45 au 14 janvier 2028 à 00:53
Du 21 janvier 2028 à 07:24 au 22 janvier 2028 à 22:33
Du 1 janvier 2029 à 23:23 au 3 janvier 2029 à 12:37
Du 10 janvier 2029 à 15:59 au 12 janvier 2029 à 01:06
Du 29 janvier 2029 à 09:08 au 30 janvier 2029 à 21:33

Février

Enrichir le sol, Récolter en Février en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 10 février 2026 à 22:51 au 12 février 2026 à 13:47
Du 28 février 2026 à 05:18 au 1 mars 2026 à 16:07
Du 18 février 2027 à 17:15 au 19 février 2027 à 03:30
Du 19 février 2027 à 13:30 au 20 février 2027 à 00:40
Du 27 février 2027 à 13:07 au 1 mars 2027 à 10:37
Du 9 février 2028 entre 03:31 et 04:56
Du 9 février 2028 à 14:56 au 10 février 2028 à 12:09
Du 17 février 2028 à 13:27 au 19 février 2028 à 04:21
Du 6 février 2029 à 21:21 au 8 février 2029 à 07:05
Du 25 février 2029 à 19:52 au 27 février 2029 à 08:23
Du 15 février 2030 à 22:32 au 17 février 2030 à 14:05
Du 24 février 2030 à 15:44 au 25 février 2030 à 23:10

Semer en Février en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Du 12 février 2026 entre 13:47 et 14:24
Du 19 février 2026 à 02:30 au 22 février 2026 à 01:39
Du 2 février 2027 entre 03:32 et 10:04
Du 9 février 2027 à 01:53 au 12 février 2027 à 13:34
Du 19 février 2028 entre 04:21 et 15:26
Du 26 février 2028 à 02:42 au 1 mars 2028 à 00:49
Du 8 février 2029 entre 07:05 et 20:52
Du 15 février 2029 à 00:25 au 17 février 2029 à 07:58
Du 17 février 2029 à 17:58 au 18 février 2029 à 23:48
Du 4 février 2030 à 23:29 au 8 février 2030 à 18:08
Du 25 février 2030 à 23:10 au 26 février 2030 à 01:23
Du 26 février 2030 entre 11:23 et 13:38

Mars

Récolter, Éclaircir en Mars en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 10 mars 2026 à 19:43 au 11 mars 2026 à 22:02
Du 27 mars 2026 à 11:09 au 28 mars 2026 à 22:40
Du 18 mars 2027 à 01:20 au 19 mars 2027 à 00:27
Du 26 mars 2027 à 21:52 au 28 mars 2027 à 19:38
Du 7 mars 2028 entre 13:58 et 14:06
Du 8 mars 2028 entre 00:06 et 23:22
Du 15 mars 2028 à 21:25 au 17 mars 2028 à 11:23
Du 6 mars 2029 à 03:27 au 7 mars 2029 à 12:50
Du 25 mars 2029 à 06:32 au 26 mars 2029 à 20:05
Du 15 mars 2030 à 08:05 au 17 mars 2030 à 00:00
Du 23 mars 2030 à 21:58 au 25 mars 2030 à 01:48

Semer en Mars en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Du 11 mars 2026 entre 22:02 et 22:44
Du 18 mars 2026 à 11:16 au 21 mars 2026 à 08:40
Du 1 mars 2027 entre 10:37 et 17:08
Du 8 mars 2027 à 08:33 au 11 mars 2027 à 19:02
Du 28 mars 2027 à 19:38 au 29 mars 2027 à 02:09
Du 17 mars 2028 entre 11:23 et 22:13
Du 24 mars 2028 à 08:53 au 28 mars 2028 à 07:24
Du 7 mars 2029 à 12:50 au 8 mars 2029 à 02:20
Du 14 mars 2029 à 06:51 au 16 mars 2029 à 17:32
Du 17 mars 2029 à 03:32 au 18 mars 2029 à 06:10
Du 4 mars 2030 à 07:54 au 8 mars 2030 à 02:09
Du 25 mars 2030 entre 11:48 et 19:05

Avril

Récolter, Éclaircir en Avril en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 7 avril 2026 à 15:31 au 8 avril 2026 à 06:49
Du 23 avril 2026 à 17:45 au 25 avril 2026 à 05:09
Du 14 avril 2027 à 08:09 au 15 avril 2027 à 13:31
Du 23 avril 2027 à 07:42 au 25 avril 2027 à 03:39
Du 4 avril 2028 à 05:08 au 5 avril 2028 à 09:29
Du 12 avril 2028 à 08:04 au 13 avril 2028 à 20:47
Du 2 avril 2029 à 12:54 au 3 avril 2029 à 21:00
Du 21 avril 2029 à 14:00 au 23 avril 2029 à 04:49
Du 29 avril 2029 à 23:18 au 1 mai 2029 à 06:02
Du 11 avril 2030 à 17:50 au 13 avril 2030 à 10:44
Du 20 avril 2030 à 07:43 au 21 avril 2030 à 06:47

Semer en Avril en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Du 8 avril 2026 entre 06:49 et 07:39
Du 14 avril 2026 à 22:05 au 17 avril 2026 à 19:00
Du 4 avril 2027 à 17:21 au 8 avril 2027 à 02:50
Du 25 avril 2027 entre 03:39 et 10:30
Du 13 avril 2028 à 20:47 au 14 avril 2028 à 07:40
Du 20 avril 2028 à 16:13 au 24 avril 2028 à 13:56
Du 3 avril 2029 à 21:00 au 4 avril 2029 à 10:19
Du 10 avril 2029 à 13:47 au 12 avril 2029 à 20:05
Du 13 avril 2029 à 06:05 au 14 avril 2029 à 13:05
Du 21 avril 2030 à 16:47 au 22 avril 2030 à 03:21
Du 27 avril 2030 à 21:21 au 1 mai 2030 à 16:42

Mai

Récolter, Éclaircir en Mai en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 21 mai 2026 à 01:04 au 22 mai 2026 à 11:35
Du 30 mai 2026 à 15:54 au 1 juin 2026 à 01:32
Du 11 mai 2027 à 13:47 au 12 mai 2027 à 14:03
Du 13 mai 2027 entre 00:03 et 00:22
Du 20 mai 2027 à 15:31 au 22 mai 2027 à 10:47
Du 1 mai 2028 à 05:46 au 2 mai 2028 à 16:05
Du 9 mai 2028 à 17:55 au 11 mai 2028 à 05:40
Du 28 mai 2028 à 10:17 au 29 mai 2028 à 21:34
Du 18 mai 2029 à 19:46 au 20 mai 2029 à 11:18
Du 27 mai 2029 à 09:51 au 28 mai 2029 à 15:57
Du 9 mai 2030 à 01:00 au 10 mai 2030 à 18:54
Du 17 mai 2030 à 20:47 au 18 mai 2030 à 15:31

Juin

Récolter, Éclaircir en Juin en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 1 juin 2026 entre 11:32 et 18:47
Du 17 juin 2026 à 10:32 au 18 juin 2026 à 20:02
Du 26 juin 2026 à 21:54 au 28 juin 2026 à 04:10
Du 28 juin 2026 entre 14:10 et 23:58
Du 7 juin 2027 à 21:09 au 8 juin 2027 à 16:23
Du 9 juin 2027 entre 02:23 et 06:51
Du 16 juin 2027 à 21:59 au 18 juin 2027 à 16:50
Du 6 juin 2028 à 02:28 au 7 juin 2028 à 13:52
Du 24 juin 2028 à 17:30 au 26 juin 2028 à 01:23
Du 15 juin 2029 à 01:25 au 16 juin 2029 à 16:45
Du 23 juin 2029 à 18:53 au 25 juin 2029 à 01:17
Du 5 juin 2030 à 06:55 au 7 juin 2030 à 01:15

Juillet

Enrichir le sol en Juillet en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 7 juillet 2025 à 03:06 au 9 juillet 2025 à 06:46
Du 24 juillet 2025 à 15:15 au 26 juillet 2025 à 02:21
Du 14 juillet 2026 à 21:05 au 16 juillet 2026 à 06:06
Du 24 juillet 2026 à 04:24 au 25 juillet 2026 à 13:45
Du 25 juillet 2026 à 23:45 au 26 juillet 2026 à 05:51
Du 5 juillet 2027 entre 06:43 et 23:15
Du 6 juillet 2027 entre 09:15 et 15:28
Du 14 juillet 2027 à 03:42 au 15 juillet 2027 à 22:19
Du 3 juillet 2028 à 09:10 au 4 juillet 2028 à 20:49
Du 22 juillet 2028 à 02:48 au 23 juillet 2028 à 12:27
Du 30 juillet 2028 à 14:41 au 1 août 2028 à 02:41
Du 12 juillet 2029 à 08:24 au 13 juillet 2029 à 22:59

Août

Enrichir le sol, Éclaircir en Août en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 20 août 2025 à 22:58 au 22 août 2025 à 10:38
Du 30 août 2025 à 19:12 au 1 septembre 2025 à 23:31
Du 11 août 2026 à 07:05 au 12 août 2026 à 16:22
Du 20 août 2026 à 11:48 au 22 août 2026 à 05:20
Du 1 août 2027 à 17:29 au 2 août 2027 à 03:24
Du 2 août 2027 à 19:34 au 3 août 2027 à 01:53
Du 10 août 2027 à 09:45 au 12 août 2027 à 04:06
Du 29 août 2027 entre 03:43 et 20:01
Du 30 août 2027 entre 06:01 et 12:36
Du 18 août 2028 à 13:17 au 19 août 2028 à 22:46
Du 26 août 2028 à 20:34 au 28 août 2028 à 08:26
Du 8 août 2029 à 17:08 au 10 août 2029 à 07:07

Semer en Août en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Du 22 août 2024 à 19:26 au 24 août 2024 à 03:41
Du 11 août 2025 à 23:50 au 14 août 2025 à 16:58
Du 2 août 2026 à 00:34 au 5 août 2026 à 06:05
Du 22 août 2026 entre 15:20 et 16:33
Du 29 août 2026 à 06:54 au 1 septembre 2026 à 11:31
Du 12 août 2027 entre 04:06 et 13:09
Du 19 août 2027 à 03:26 au 22 août 2027 à 20:35
Du 1 août 2028 entre 02:41 et 15:24
Du 7 août 2028 à 22:36 au 8 août 2028 à 09:52
Du 8 août 2028 à 19:52 au 11 août 2028 à 22:28
Du 28 août 2028 entre 08:26 et 20:57
Du 1 août 2029 entre 17:41 et 17:57

Septembre

Enrichir le sol, Éclaircir en Septembre en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 17 septembre 2025 à 04:57 au 18 septembre 2025 à 17:15
Du 27 septembre 2025 à 02:45 au 29 septembre 2025 à 07:35
Du 7 septembre 2026 à 15:11 au 9 septembre 2026 à 01:18
Du 16 septembre 2026 à 19:57 au 18 septembre 2026 à 20:48
Du 6 septembre 2027 à 17:07 au 8 septembre 2027 à 10:54
Du 25 septembre 2027 à 11:57 au 26 septembre 2027 à 03:03
Du 26 septembre 2027 entre 13:03 et 21:54
Du 14 septembre 2028 à 23:18 au 16 septembre 2028 à 09:30
Du 23 septembre 2028 à 04:16 au 24 septembre 2028 à 15:12
Du 5 septembre 2029 à 02:52 au 6 septembre 2029 à 16:57
Du 13 septembre 2029 à 12:57 au 14 septembre 2029 à 20:43
Du 4 septembre 2030 entre 02:20 et 13:59

Semer en Septembre en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Du 8 septembre 2025 à 08:12 au 10 septembre 2025 à 11:09
Du 10 septembre 2025 à 21:09 au 11 septembre 2025 à 00:44
Du 18 septembre 2026 à 20:48 au 19 septembre 2026 à 00:00
Du 25 septembre 2026 à 14:59 au 28 septembre 2026 à 18:05
Du 8 septembre 2027 entre 10:54 et 19:49
Du 15 septembre 2027 à 09:49 au 19 septembre 2027 à 02:02
Du 4 septembre 2028 entre 04:49 et 17:02
Du 5 septembre 2028 à 03:02 au 8 septembre 2028 à 04:39
Du 24 septembre 2028 à 15:12 au 25 septembre 2028 à 03:29
Du 14 septembre 2029 à 20:43 au 15 septembre 2029 à 10:49
Du 21 septembre 2029 à 10:46 au 25 septembre 2029 à 08:14
Du 5 septembre 2030 à 09:53 au 6 septembre 2030 à 00:06

Octobre

Enrichir le sol, Récolter, Éclaircir en Octobre en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 14 octobre 2025 à 10:27 au 15 octobre 2025 à 22:48
Du 24 octobre 2025 à 09:23 au 26 octobre 2025 à 12:28
Du 4 octobre 2026 à 21:13 au 6 octobre 2026 à 08:08
Du 14 octobre 2026 à 04:11 au 16 octobre 2026 à 04:37
Du 4 octobre 2027 à 01:56 au 5 octobre 2027 à 18:48
Du 22 octobre 2027 à 18:00 au 23 octobre 2027 à 05:14
Du 23 octobre 2027 à 15:14 au 24 octobre 2027 à 04:53
Du 31 octobre 2027 à 10:19 au 2 novembre 2027 à 02:11
Du 12 octobre 2028 à 07:23 au 13 octobre 2028 à 18:48
Du 20 octobre 2028 à 14:01 au 21 octobre 2028 à 23:36
Du 2 octobre 2029 à 12:12 au 4 octobre 2029 à 03:12
Du 10 octobre 2029 à 21:02 au 12 octobre 2029 à 03:32

Semer en Octobre en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Du 5 octobre 2025 entre 18:29 et 20:27
Du 6 octobre 2025 à 01:27 au 7 octobre 2025 à 01:27
Du 16 octobre 2026 entre 04:37 et 08:30
Du 23 octobre 2026 à 00:08 au 26 octobre 2026 à 01:56
Du 5 octobre 2027 à 18:48 au 6 octobre 2027 à 03:41
Du 12 octobre 2027 à 16:52 au 16 octobre 2027 à 08:28
Du 1 octobre 2028 entre 10:55 et 18:38
Du 2 octobre 2028 à 04:38 au 5 octobre 2028 à 10:20
Du 21 octobre 2028 à 23:36 au 22 octobre 2028 à 11:56
Du 28 octobre 2028 à 17:36 au 29 octobre 2028 à 02:54
Du 29 octobre 2028 à 12:54 au 1 novembre 2028 à 15:40
Du 12 octobre 2029 entre 03:32 et 14:58

Novembre

Enrichir le sol, Récolter, Éclaircir en Novembre en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 2 novembre 2025 à 13:29 au 5 novembre 2025 à 16:19
Du 10 novembre 2025 à 15:25 au 12 novembre 2025 à 03:00
Du 1 novembre 2026 à 01:43 au 2 novembre 2026 à 12:39
Du 10 novembre 2026 à 10:44 au 12 novembre 2026 à 10:31
Du 28 novembre 2026 à 08:57 au 29 novembre 2026 à 18:58
Du 19 novembre 2027 à 14:33 au 20 novembre 2027 à 09:23
Du 27 novembre 2027 à 18:55 au 29 novembre 2027 à 10:05
Du 8 novembre 2028 à 10:38 au 10 novembre 2028 à 00:43
Du 16 novembre 2028 à 23:35 au 18 novembre 2028 à 08:08
Du 7 novembre 2029 à 06:33 au 8 novembre 2029 à 11:40
Du 26 novembre 2029 à 00:47 au 27 novembre 2029 à 17:47
Du 16 novembre 2030 à 02:52 au 17 novembre 2030 à 22:04

Décembre

Récolter en Décembre en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Du 8 décembre 2025 entre 00:53 et 11:19
Du 17 décembre 2025 à 19:43 au 19 décembre 2025 à 01:06
Du 7 décembre 2026 à 17:16 au 9 décembre 2026 à 16:18
Du 25 décembre 2026 à 18:59 au 27 décembre 2026 à 03:50
Du 16 décembre 2027 à 18:19 au 17 décembre 2027 à 15:47
Du 25 décembre 2027 à 01:48 au 26 décembre 2027 à 16:49
Du 5 décembre 2028 à 16:01 au 7 décembre 2028 à 06:12
Du 14 décembre 2028 à 08:59 au 15 décembre 2028 à 17:25
Du 4 décembre 2029 à 17:52 au 5 décembre 2029 à 22:28
Du 23 décembre 2029 à 06:31 au 24 décembre 2029 à 23:16
Du 13 décembre 2030 à 09:07 au 15 décembre 2030 à 04:37
Du 22 décembre 2030 entre 13:45 et 20:54