Persil (Petroselinum crispum)
Informations essentielles
Présentation
Le persil (Petroselinum crispum) (prononciation /pɛʁ.si/ ou /pɛʁ.sil/) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées (Ombellifères) et du genre Petroselinum. C'est une plante herbacée. Le persil est couramment utilisé en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot. C'est également une plante médicinale. Nom scientifique : Petroselinum crispum (Mill.) Fuss (syn. : Petroselinum sativum). Noms vernaculaires : persil, persil cultivé, persil odorant, persin ; allemand : Petersilie ; anglais : parsley, persel ; italien : prezzemolo, petrosello.
Étymologie
Le mot « persil » est issu du grec πετροσελινον / pétrosélinon via le latin petroselinum. Le mot grec est lui-même construit sur πέτρος / pétros (« pierre ») et σέλινον / sélinon (« céleri »). La référence au céleri vient de la similitude des feuilles des deux plantes, celle aux pierres vient de ce que le persil était employé pour soigner les lithiases (« maladies de la pierre »).
Description
Extrait provenant de Wikipédia (CC-BY-SA-4.0). Lire l’article complet. Dernière récupération : 09/01/2026
Travaux mois par mois
Février
Semer en Février en période Feuille, Lune Montante.
- Du 12 février 2026 entre 13:47 et 14:24
- Du 19 février 2026 à 02:30 au 22 février 2026 à 01:39
- Du 2 février 2027 entre 03:32 et 10:04
- Du 9 février 2027 à 01:53 au 12 février 2027 à 13:34
- Du 19 février 2028 entre 04:21 et 15:26
- Du 26 février 2028 à 02:42 au 1 mars 2028 à 00:49
- Du 8 février 2029 entre 07:05 et 20:52
- Du 15 février 2029 à 00:25 au 17 février 2029 à 07:58
- Du 17 février 2029 à 17:58 au 18 février 2029 à 23:48
- Du 4 février 2030 à 23:29 au 8 février 2030 à 18:08
- Du 25 février 2030 à 23:10 au 26 février 2030 à 01:23
- Du 26 février 2030 entre 11:23 et 13:38
Mars
Éclaircir en Mars en période Feuille, Lune Descendante.
- Du 10 mars 2026 à 19:43 au 11 mars 2026 à 22:02
- Du 27 mars 2026 à 11:09 au 28 mars 2026 à 22:40
- Du 18 mars 2027 à 01:20 au 19 mars 2027 à 00:27
- Du 26 mars 2027 à 21:52 au 28 mars 2027 à 19:38
- Du 7 mars 2028 entre 13:58 et 14:06
- Du 8 mars 2028 entre 00:06 et 23:22
- Du 15 mars 2028 à 21:25 au 17 mars 2028 à 11:23
- Du 6 mars 2029 à 03:27 au 7 mars 2029 à 12:50
- Du 25 mars 2029 à 06:32 au 26 mars 2029 à 20:05
- Du 15 mars 2030 à 08:05 au 17 mars 2030 à 00:00
- Du 23 mars 2030 à 21:58 au 25 mars 2030 à 01:48
Semer en Mars en période Feuille, Lune Montante.
- Du 11 mars 2026 entre 22:02 et 22:44
- Du 18 mars 2026 à 11:16 au 21 mars 2026 à 08:40
- Du 1 mars 2027 entre 10:37 et 17:08
- Du 8 mars 2027 à 08:33 au 11 mars 2027 à 19:02
- Du 28 mars 2027 à 19:38 au 29 mars 2027 à 02:09
- Du 17 mars 2028 entre 11:23 et 22:13
- Du 24 mars 2028 à 08:53 au 28 mars 2028 à 07:24
- Du 7 mars 2029 à 12:50 au 8 mars 2029 à 02:20
- Du 14 mars 2029 à 06:51 au 16 mars 2029 à 17:32
- Du 17 mars 2029 à 03:32 au 18 mars 2029 à 06:10
- Du 4 mars 2030 à 07:54 au 8 mars 2030 à 02:09
- Du 25 mars 2030 entre 11:48 et 19:05
Avril
Éclaircir en Avril en période Feuille, Lune Descendante.
- Du 7 avril 2026 à 15:31 au 8 avril 2026 à 06:49
- Du 23 avril 2026 à 17:45 au 25 avril 2026 à 05:09
- Du 14 avril 2027 à 08:09 au 15 avril 2027 à 13:31
- Du 23 avril 2027 à 07:42 au 25 avril 2027 à 03:39
- Du 4 avril 2028 à 05:08 au 5 avril 2028 à 09:29
- Du 12 avril 2028 à 08:04 au 13 avril 2028 à 20:47
- Du 2 avril 2029 à 12:54 au 3 avril 2029 à 21:00
- Du 21 avril 2029 à 14:00 au 23 avril 2029 à 04:49
- Du 29 avril 2029 à 23:18 au 1 mai 2029 à 06:02
- Du 11 avril 2030 à 17:50 au 13 avril 2030 à 10:44
- Du 20 avril 2030 à 07:43 au 21 avril 2030 à 06:47
Semer en Avril en période Feuille, Lune Montante.
- Du 8 avril 2026 entre 06:49 et 07:39
- Du 14 avril 2026 à 22:05 au 17 avril 2026 à 19:00
- Du 4 avril 2027 à 17:21 au 8 avril 2027 à 02:50
- Du 25 avril 2027 entre 03:39 et 10:30
- Du 13 avril 2028 à 20:47 au 14 avril 2028 à 07:40
- Du 20 avril 2028 à 16:13 au 24 avril 2028 à 13:56
- Du 3 avril 2029 à 21:00 au 4 avril 2029 à 10:19
- Du 10 avril 2029 à 13:47 au 12 avril 2029 à 20:05
- Du 13 avril 2029 à 06:05 au 14 avril 2029 à 13:05
- Du 21 avril 2030 à 16:47 au 22 avril 2030 à 03:21
- Du 27 avril 2030 à 21:21 au 1 mai 2030 à 16:42
Mai
Éclaircir en Mai en période Feuille, Lune Descendante.
- Du 21 mai 2026 à 01:04 au 22 mai 2026 à 11:35
- Du 30 mai 2026 à 15:54 au 1 juin 2026 à 01:32
- Du 11 mai 2027 à 13:47 au 12 mai 2027 à 14:03
- Du 13 mai 2027 entre 00:03 et 00:22
- Du 20 mai 2027 à 15:31 au 22 mai 2027 à 10:47
- Du 1 mai 2028 à 05:46 au 2 mai 2028 à 16:05
- Du 9 mai 2028 à 17:55 au 11 mai 2028 à 05:40
- Du 28 mai 2028 à 10:17 au 29 mai 2028 à 21:34
- Du 18 mai 2029 à 19:46 au 20 mai 2029 à 11:18
- Du 27 mai 2029 à 09:51 au 28 mai 2029 à 15:57
- Du 9 mai 2030 à 01:00 au 10 mai 2030 à 18:54
- Du 17 mai 2030 à 20:47 au 18 mai 2030 à 15:31
Semer en Mai en période Feuille, Lune Montante.
- Du 5 mai 2026 entre 13:22 et 14:39
- Du 12 mai 2026 à 07:04 au 15 mai 2026 à 05:35
- Du 2 mai 2027 à 01:27 au 5 mai 2027 à 11:32
- Du 22 mai 2027 entre 10:47 et 18:21
- Du 29 mai 2027 à 09:00 au 1 juin 2027 à 21:18
- Du 11 mai 2028 entre 05:40 et 17:00
- Du 17 mai 2028 à 23:49 au 21 mai 2028 à 21:49
- Du 1 mai 2029 entre 06:02 et 19:28
- Du 7 mai 2029 à 20:10 au 10 mai 2029 à 03:58
- Du 10 mai 2029 à 13:58 au 11 mai 2029 à 19:19
- Du 28 mai 2029 à 15:57 au 29 mai 2029 à 05:44
- Du 19 mai 2030 entre 01:31 et 12:57
Juin
Éclaircir en Juin en période Feuille, Lune Descendante.
- Du 1 juin 2026 entre 11:32 et 18:47
- Du 17 juin 2026 à 10:32 au 18 juin 2026 à 20:02
- Du 26 juin 2026 à 21:54 au 28 juin 2026 à 04:10
- Du 28 juin 2026 entre 14:10 et 23:58
- Du 7 juin 2027 à 21:09 au 8 juin 2027 à 16:23
- Du 9 juin 2027 entre 02:23 et 06:51
- Du 16 juin 2027 à 21:59 au 18 juin 2027 à 16:50
- Du 6 juin 2028 à 02:28 au 7 juin 2028 à 13:52
- Du 24 juin 2028 à 17:30 au 26 juin 2028 à 01:23
- Du 15 juin 2029 à 01:25 au 16 juin 2029 à 16:45
- Du 23 juin 2029 à 18:53 au 25 juin 2029 à 01:17
- Du 5 juin 2030 à 06:55 au 7 juin 2030 à 01:15
Semer en Juin en période Feuille, Lune Montante.
- Du 1 juin 2026 entre 18:47 et 20:52
- Du 8 juin 2026 à 14:06 au 11 juin 2026 à 15:40
- Du 28 juin 2026 à 23:58 au 29 juin 2026 à 02:52
- Du 18 juin 2027 à 16:50 au 19 juin 2027 à 01:13
- Du 25 juin 2027 à 15:37 au 29 juin 2027 à 06:41
- Du 7 juin 2028 à 13:52 au 8 juin 2028 à 01:53
- Du 14 juin 2028 à 11:46 au 18 juin 2028 à 06:32
- Du 4 juin 2029 à 03:35 au 6 juin 2029 à 19:08
- Du 7 juin 2029 à 05:08 au 8 juin 2029 à 02:19
- Du 25 juin 2029 entre 01:17 et 15:27
- Du 15 juin 2030 entre 12:24 et 23:45
- Du 21 juin 2030 à 10:47 au 25 juin 2030 à 04:52
Juillet
Éclaircir en Juillet en période Feuille, Lune Descendante.
- Du 7 juillet 2025 à 03:06 au 9 juillet 2025 à 06:46
- Du 24 juillet 2025 à 15:15 au 26 juillet 2025 à 02:21
- Du 14 juillet 2026 à 21:05 au 16 juillet 2026 à 06:06
- Du 24 juillet 2026 à 04:24 au 25 juillet 2026 à 13:45
- Du 25 juillet 2026 à 23:45 au 26 juillet 2026 à 05:51
- Du 5 juillet 2027 entre 06:43 et 23:15
- Du 6 juillet 2027 entre 09:15 et 15:28
- Du 14 juillet 2027 à 03:42 au 15 juillet 2027 à 22:19
- Du 3 juillet 2028 à 09:10 au 4 juillet 2028 à 20:49
- Du 22 juillet 2028 à 02:48 au 23 juillet 2028 à 12:27
- Du 30 juillet 2028 à 14:41 au 1 août 2028 à 02:41
- Du 12 juillet 2029 à 08:24 au 13 juillet 2029 à 22:59
Semer en Juillet en période Feuille, Lune Montante.
- Du 27 juillet 2024 entre 14:02 et 20:55
- Du 15 juillet 2025 à 19:40 au 18 juillet 2025 à 12:32
- Du 5 juillet 2026 à 19:27 au 8 juillet 2026 à 23:53
- Du 26 juillet 2026 entre 05:51 et 09:18
- Du 15 juillet 2027 à 22:19 au 16 juillet 2027 à 07:14
- Du 22 juillet 2027 à 21:33 au 26 juillet 2027 à 14:30
- Du 4 juillet 2028 à 20:49 au 5 juillet 2028 à 09:21
- Du 11 juillet 2028 entre 15:41 et 19:25
- Du 12 juillet 2028 à 05:25 au 15 juillet 2028 à 15:02
- Du 1 juillet 2029 à 11:52 au 4 juillet 2029 à 13:04
- Du 4 juillet 2029 à 23:04 au 5 juillet 2029 à 10:02
- Du 22 juillet 2029 entre 09:02 et 23:23
Août
Éclaircir en Août en période Feuille, Lune Descendante.
- Du 20 août 2025 à 22:58 au 22 août 2025 à 10:38
- Du 30 août 2025 à 19:12 au 1 septembre 2025 à 23:31
- Du 11 août 2026 à 07:05 au 12 août 2026 à 16:22
- Du 20 août 2026 à 11:48 au 22 août 2026 à 05:20
- Du 1 août 2027 à 17:29 au 2 août 2027 à 03:24
- Du 2 août 2027 à 19:34 au 3 août 2027 à 01:53
- Du 10 août 2027 à 09:45 au 12 août 2027 à 04:06
- Du 29 août 2027 entre 03:43 et 20:01
- Du 30 août 2027 entre 06:01 et 12:36
- Du 18 août 2028 à 13:17 au 19 août 2028 à 22:46
- Du 26 août 2028 à 20:34 au 28 août 2028 à 08:26
- Du 8 août 2029 à 17:08 au 10 août 2029 à 07:07
Semer en Août en période Feuille, Lune Montante.
- Du 22 août 2024 à 19:26 au 24 août 2024 à 03:41
- Du 11 août 2025 à 23:50 au 14 août 2025 à 16:58
- Du 2 août 2026 à 00:34 au 5 août 2026 à 06:05
- Du 22 août 2026 entre 15:20 et 16:33
- Du 29 août 2026 à 06:54 au 1 septembre 2026 à 11:31
- Du 12 août 2027 entre 04:06 et 13:09
- Du 19 août 2027 à 03:26 au 22 août 2027 à 20:35
- Du 1 août 2028 entre 02:41 et 15:24
- Du 7 août 2028 à 22:36 au 8 août 2028 à 09:52
- Du 8 août 2028 à 19:52 au 11 août 2028 à 22:28
- Du 28 août 2028 entre 08:26 et 20:57
- Du 1 août 2029 entre 17:41 et 17:57
Septembre
Éclaircir en Septembre en période Feuille, Lune Descendante.
- Du 17 septembre 2025 à 04:57 au 18 septembre 2025 à 17:15
- Du 27 septembre 2025 à 02:45 au 29 septembre 2025 à 07:35
- Du 7 septembre 2026 à 15:11 au 9 septembre 2026 à 01:18
- Du 16 septembre 2026 à 19:57 au 18 septembre 2026 à 20:48
- Du 6 septembre 2027 à 17:07 au 8 septembre 2027 à 10:54
- Du 25 septembre 2027 à 11:57 au 26 septembre 2027 à 03:03
- Du 26 septembre 2027 entre 13:03 et 21:54
- Du 14 septembre 2028 à 23:18 au 16 septembre 2028 à 09:30
- Du 23 septembre 2028 à 04:16 au 24 septembre 2028 à 15:12
- Du 5 septembre 2029 à 02:52 au 6 septembre 2029 à 16:57
- Du 13 septembre 2029 à 12:57 au 14 septembre 2029 à 20:43
- Du 4 septembre 2030 entre 02:20 et 13:59