Chou-Fleur (Brassica oleracea var. botrytis)
Informations essentielles
Nom scientifique : Brassica oleracea var. botrytis
Famille botanique : Brassica olearacea
Jour lunaire :
Fleur
Présentation
Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume. Le terme désigne aussi ce légume. Ses noms communs sont aussi chou de Chypre, chou de Syrie ; (de) : Blumenkohl, (en) : cauliflower, (es) : coliflor, (it) : cavolfiore.
Description
Nom scientifique : Brassica oleracea L. var. botrytis L., famille des Brassicacées (crucifères), sous-famille des Brassicoideae. Il s'agit d'une variété du chou commun (Brassica oleracea), issue de plusieurs siècles de sélection. Le chou-fleur est une plante herbacée bisannuelle qui produit une boule blanche tendre et compacte. Cette boule est un méristème, un organe pré-floral qui, si on le laisse évoluer, continue sa croissance en tiges florales qui porteront des fleurs jaunes ou blanches, typiques du genre Brassica, puis finalement les graines. Le méristème est récolté avant que le chou ne passe au stade de la floraison. Les feuilles à côtes développées enveloppent étroitement cette inflorescence. La croissance du chou-fleur, comme celle du chou romanesco, se fait avec des formes de fractales complexes et parfaites. Des…
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Travaux mois par mois
Janvier
Biner, Semer, Transplanter en Janvier en période Fleur, Lune Montante.
- Du 21 janvier 2026 entre 03:09 et 20:02
- Du 22 janvier 2026 entre 06:02 et 20:05
- Du 11 janvier 2027 à 07:51 au 12 janvier 2027 à 20:21
- Du 1 janvier 2028 à 09:51 au 2 janvier 2028 à 13:48
- Du 27 janvier 2028 entre 14:39 et 20:41
- Du 28 janvier 2028 à 21:31 au 29 janvier 2028 à 20:23
- Du 16 janvier 2029 entre 05:04 et 19:42
- Du 17 janvier 2029 à 12:08 au 18 janvier 2029 à 16:56
- Du 5 janvier 2030 à 23:10 au 6 janvier 2030 à 20:15
- Du 7 janvier 2030 à 06:16 au 8 janvier 2030 à 14:07
Février
Biner, Semer, Transplanter en Février en période Fleur, Lune Montante.
- Du 17 février 2026 à 10:34 au 18 février 2026 à 02:18
- Du 18 février 2026 à 12:18 au 19 février 2026 à 02:30
- Du 7 février 2027 à 13:50 au 9 février 2027 à 01:53
- Du 23 février 2028 à 20:49 au 24 février 2028 à 02:50
- Du 24 février 2028 à 22:27 au 26 février 2028 à 02:42
- Du 12 février 2029 à 12:30 au 13 février 2029 à 03:09
- Du 13 février 2029 à 19:49 au 15 février 2029 à 00:25
- Du 2 février 2030 à 09:05 au 3 février 2030 à 05:59
- Du 3 février 2030 à 16:23 au 4 février 2030 à 23:29
Mars
Biner, Semer, Transplanter en Mars en période Fleur, Lune Montante.
- Du 16 mars 2026 à 19:42 au 17 mars 2026 à 11:22
- Du 17 mars 2026 à 21:22 au 18 mars 2026 à 11:16
- Du 6 mars 2027 à 20:45 au 8 mars 2027 à 08:33
- Du 22 mars 2028 entre 02:32 et 09:09
- Du 23 mars 2028 à 05:22 au 24 mars 2028 à 08:53
- Du 11 mars 2029 à 17:57 au 12 mars 2029 à 09:17
- Du 13 mars 2029 à 01:59 au 14 mars 2029 à 06:51
- Du 1 mars 2030 à 16:18 au 2 mars 2030 à 14:00
- Du 3 mars 2030 à 00:32 au 4 mars 2030 à 07:54
- Du 28 mars 2030 à 21:30 au 29 mars 2030 à 20:08
- Du 30 mars 2030 à 06:07 au 31 mars 2030 à 15:39
Avril
Récolter, Biner, Semer, Transplanter en Avril en période Fleur, Lune Montante.
- Du 13 avril 2026 entre 06:22 et 20:42
- Du 14 avril 2026 entre 06:42 et 22:05
- Du 3 avril 2027 à 05:48 au 4 avril 2027 à 17:21
- Du 30 avril 2027 à 14:23 au 2 mai 2027 à 01:27
- Du 18 avril 2028 entre 09:22 et 17:16
- Du 19 avril 2028 entre 10:34 et 12:12
- Du 19 avril 2028 à 22:12 au 20 avril 2028 à 16:13
- Du 7 avril 2029 à 23:29 au 8 avril 2029 à 16:06
- Du 9 avril 2029 à 07:56 au 10 avril 2029 à 13:47
- Du 25 avril 2030 à 04:12 au 26 avril 2030 à 02:43
- Du 26 avril 2030 à 11:39 au 27 avril 2030 à 21:21
Mai
Récolter, Biner, Semer, Transplanter en Mai en période Fleur, Lune Montante.
- Du 10 mai 2026 à 15:08 au 11 mai 2026 à 01:35
- Du 11 mai 2026 à 11:35 au 12 mai 2026 à 07:04
- Du 27 mai 2027 à 22:35 au 29 mai 2027 à 09:00
- Du 15 mai 2028 à 15:54 au 16 mai 2028 à 01:14
- Du 16 mai 2028 à 18:27 au 17 mai 2028 à 06:55
- Du 17 mai 2028 entre 16:55 et 23:49
- Du 5 mai 2029 entre 04:59 et 22:50
- Du 6 mai 2029 à 13:17 au 7 mai 2029 à 20:10
- Du 22 mai 2030 à 11:30 au 23 mai 2030 à 09:26
- Du 23 mai 2030 à 17:29 au 25 mai 2030 à 03:22
Juin
Récolter, Biner, Semer, Transplanter en Juin en période Fleur, Lune Montante.
- Du 6 juin 2026 à 22:17 au 7 juin 2026 à 03:19
- Du 7 juin 2026 à 13:19 au 8 juin 2026 à 14:06
- Du 23 juin 2027 entre 11:37 et 12:34
- Du 24 juin 2027 à 05:48 au 25 juin 2027 à 15:37
- Du 11 juin 2028 à 23:12 au 12 juin 2028 à 09:30
- Du 13 juin 2028 à 02:38 au 14 juin 2028 à 01:46
- Du 1 juin 2029 à 12:35 au 2 juin 2029 à 06:59
- Du 2 juin 2029 à 20:17 au 4 juin 2029 à 03:35
- Du 28 juin 2029 à 21:42 au 29 juin 2029 à 16:00
- Du 30 juin 2029 à 04:52 au 1 juillet 2029 à 11:52
- Du 18 juin 2030 à 20:45 au 19 juin 2030 à 18:02
- Du 20 juin 2030 à 01:48 au 21 juin 2030 à 10:47
Juillet
Récolter, Biner, Transplanter en Juillet en période Fleur, Lune Montante.
- Du 24 juillet 2024 à 14:40 au 25 juillet 2024 à 10:20
- Du 13 juillet 2025 à 22:38 au 15 juillet 2025 à 09:40
- Du 4 juillet 2026 entre 04:12 et 04:50
- Du 4 juillet 2026 à 14:50 au 5 juillet 2026 à 19:27
- Du 31 juillet 2026 à 18:53 au 2 août 2026 à 00:34
- Du 20 juillet 2027 entre 17:33 et 18:51
- Du 21 juillet 2027 à 12:05 au 22 juillet 2027 à 21:33
- Du 9 juillet 2028 entre 06:45 et 17:19
- Du 10 juillet 2028 à 10:24 au 11 juillet 2028 à 15:41
- Du 26 juillet 2029 à 06:42 au 27 juillet 2029 à 00:46
- Du 27 juillet 2029 à 13:51 au 28 juillet 2029 à 20:19
- Du 16 juillet 2030 à 06:58 au 17 juillet 2030 à 03:52
Août
Récolter, Biner, Transplanter en Août en période Fleur, Lune Montante.
- Du 21 août 2024 entre 14:01 et 18:22
- Du 10 août 2025 à 05:52 au 11 août 2025 à 13:51
- Du 28 août 2026 à 01:45 au 29 août 2026 à 06:54
- Du 16 août 2027 à 23:37 au 17 août 2027 à 00:52
- Du 17 août 2027 à 18:03 au 19 août 2027 à 03:26
- Du 5 août 2028 à 13:45 au 6 août 2028 à 00:14
- Du 6 août 2028 à 17:20 au 7 août 2028 à 22:36
- Du 22 août 2029 à 14:05 au 23 août 2029 à 08:24
- Du 23 août 2029 à 21:46 au 25 août 2029 à 04:05
- Du 12 août 2030 à 16:34 au 13 août 2030 à 13:34
- Du 13 août 2030 à 21:58 au 15 août 2030 à 05:07
Septembre
Récolter, Biner, Transplanter en Septembre en période Fleur, Lune Montante.
- Du 16 septembre 2024 à 08:10 au 18 septembre 2024 à 04:50
- Du 6 septembre 2025 à 14:59 au 7 septembre 2025 à 22:07
- Du 24 septembre 2026 à 09:39 au 25 septembre 2026 à 14:59
- Du 13 septembre 2027 entre 05:59 et 07:24
- Du 14 septembre 2027 à 00:31 au 15 septembre 2027 à 09:49
- Du 1 septembre 2028 à 19:43 au 2 septembre 2028 à 06:23
- Du 2 septembre 2028 à 23:32 au 4 septembre 2028 à 04:49
- Du 29 septembre 2028 entre 00:53 et 12:25
- Du 30 septembre 2028 à 05:36 au 1 octobre 2028 à 10:55
- Du 18 septembre 2029 à 19:22 au 19 septembre 2029 à 14:41
- Du 20 septembre 2029 à 03:51 au 21 septembre 2029 à 10:46
- Du 9 septembre 2030 entre 00:24 et 21:50
Octobre
Récolter, Biner, Transplanter en Octobre en période Fleur, Lune Montante.
- Du 4 octobre 2025 entre 01:10 et 19:54
- Du 31 octobre 2025 à 08:46 au 1 novembre 2025 à 14:43
- Du 21 octobre 2026 à 15:52 au 23 octobre 2026 à 00:08
- Du 10 octobre 2027 entre 12:36 et 14:51
- Du 11 octobre 2027 à 07:59 au 12 octobre 2027 à 16:52
- Du 26 octobre 2028 entre 06:15 et 19:11
- Du 27 octobre 2028 à 12:19 au 28 octobre 2028 à 17:36
- Du 15 octobre 2029 à 23:39 au 16 octobre 2029 à 20:23
- Du 17 octobre 2029 à 08:36 au 18 octobre 2029 à 16:43
- Du 6 octobre 2030 à 06:25 au 7 octobre 2030 à 04:15
- Du 7 octobre 2030 à 12:00 au 8 octobre 2030 à 21:00
Novembre
Récolter en Novembre en période Fleur, Lune Montante.
- Du 2 novembre 2025 entre 00:43 et 02:45
- Du 27 novembre 2025 à 16:25 au 28 novembre 2025 à 18:32
- Du 17 novembre 2026 à 18:21 au 19 novembre 2026 à 07:48
- Du 6 novembre 2027 entre 18:19 et 22:03
- Du 7 novembre 2027 à 15:17 au 8 novembre 2027 à 23:22
- Du 22 novembre 2028 à 11:59 au 23 novembre 2028 à 02:11
- Du 23 novembre 2028 à 19:08 au 25 novembre 2028 à 00:15
- Du 12 novembre 2029 à 04:14 au 13 novembre 2029 à 01:56
- Du 13 novembre 2029 à 12:52 au 14 novembre 2029 à 21:51
- Du 2 novembre 2030 à 10:59 au 3 novembre 2030 à 08:46
- Du 3 novembre 2030 à 15:39 au 5 novembre 2030 à 01:48
- Du 29 novembre 2030 à 18:12 au 30 novembre 2030 à 15:22